Embutidos de Menorca Trebalúger

Articles sobre Charcutería

Celebres el Carnaval a Menorca sense sobrassada? Impossible!. No hi ha unes bones festes de Carnaval que no acabin amb una deliciosa sobrassada torrant-se en la calor de les brases. Aquesta olor que et fa salivar i buscar una llesca de pa mentre decideixes si et prepares l'embotit amb formatge o amb mel. Llegir article		Els prepares un panet de sobrassada per dur a l'escola? O de fuet? De què et demanen el panet els teus fills? Un tros de pa, si és artesà millor, farcit d'un bon embotit, de qualitat, és la millor bereneta que pots oferir-los. Els donarà l'energia que necessiten per afrontar el dia. Llegir article

Coneixes aquesta rica recepta amb camot? El camot, "cuixot" o embotit negre, és un producte molt utilitzat a la cuina menorquina. Cru o en farcits per carns forma part de diverses receptes tradicionals pel seu excel·lent sabor. Llegir article		Quan et dones un caprici de sobrassada? Quin és l'embotit que més aprofites a la cuina? Sens dubte, la sobrassada. Només amb una mica d'aquest aliment pots donar un gust especial i bon color a plats tradicionals. Has provat a afegir-la a la truita de patates? Queda riquíssima! Llegir article

Més articles

[1]