Nuestros productos Embutidos Sobrassada Sobrasada Blanca Carn i xua Camot Butifarrón Longaniza vinagre y oregano Fuet menorquín Manteca de cerdo Salchichas artesanas Quesos Otros productos Vinos y Licores Los 5 más vendidos Sobrasada curada Camot Carn i xua Sobrasada Picante Fuet menorqín
Elaboración propia Sobrasada curada "pultrú" 1/4 pieza 300g.aprox. 3,08 (77 votos) Embutido de tripa natural.A partir de 10 semanas de curación.Elaborado artesanalmente y curado en nuestro secadero. Elaborado con carne magra y tocino de cerdo, pimentón dulce y picante, antirrancio y sal. 1/4 pieza 300g.aprox. | 6,10 € 1/2 pieza 600g.aprox. | 11,95 € 1 unidad 1,2Kg.aprox. | 23,95 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elaboración 6,10 € (IVA incluido) Ingredientes: Carne magra y tocino de cerdo de Menorca, pimentón duce y picante, antirrancio y sal. Elaboración: Se pica la carne magra y el tocino, se mezclan con todas las especies y se embude en la tripa, con la peculiaridad que esta tripa es del intestino ciego, de ahí su forma y tamaño. Estas piezas son ideales para guardar y dejar curar, ya que debido a su grosor aguanta mucho más tiempo. Curan más despacio y tiene un sabor característico, ideal para acompañarlas con tostadas, pan de payes o con un poco de miel de Menorca por encima. Encontrará el contraste en el paladar entre lo salado y lo dulce.
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