Elaboración propia
Butifarrón negro
Unidad 200gr.aprox.
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Embutido negro, en tripa natural y cocido.

Se usa la misma masa que para hacer el camot.

Elaborado con partes blandas i sanguinolentas de cerdo, sangre, sal y especies.

Envasado al vacío. 

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Envasado
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2,20 €
(IVA incluido)

Ingredientes: Partes blandas y sanguinolentas,  (cuello y barriga) sangre, pimienta negra, pimienta picante, jamaica,nuez moscada,  hinojo y sal.

El butifarrón negro es un embutido que esta cocido se puede consumir crudo, frito, como aperitivo y  también se usa para cocinar diversos platos y guisos.

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