Encara no has provat el fuet menorquí?
No pot faltar a casa. Com a aperitiu, quan tinc convidats o per a un improvisat sopar
Amb una mica de tomàquet i oli al pa, és la bereneta preferida dels meus fills. El fuet és un aliment de sabor delicat que agrada a tots, nens i adults, i sempre és benvingut a taula.
A Embotits Trebalúger elaborem el fuet menorquí de manera artesanal, amb carn de porc de gran qualitat que adquirim a pagesos i productors de confiança. Treballar amb matèria primera de la millor qualitat els assegura que el nostre producte tindrà un excel.lent sabor amanit amb un suau aroma a pebre.
Encara que s'acostuma menjar cru, el fuet és un bon ingredient per a alguns plats de pasta o pizzes. I tallat en petits trossos serveix per donar un gust singular a algunes salses. Prova-ho amb la de tomàquet, et sorprendrà.
En Embotits Trebalúger utilitzem budell natural en l'elaboració del fuet. No la retiris abans de menjar-ho, alguns experts diuen que li aporta una textura més cruixent i un sabor especial.
Després fem la curació en un assecador natural on roman entre dues i tres setmanes abans de la seva comercialització. Si ho has comprat ja, millor no ho guardis a la nevera perquè puguis apreciar tot el seu sabor. Encara no t'has decidit? No esperis més, coneixes els diferents punts de venda a Menorca? També el pots comprar on line des de qualsevol lloc i t'ho portaran a casa. Encarreguem un fuet menorquí per la bereneta?