Elaboració propia
Carn i xua artesana tallades 125gr.
Unitat 125gr
0,00 (0 vots)

Embotit de tripa natural.

 A partir de  5 semanes de curació.

Elaborat artesanalmet i curat al nostre secadero.

Som dels unics o els unics que seguim tallant la xua (xulla) a ma com se feia antigament.

v
v
3,00 €
(IVA incluit)
 Ingredients: Carn magra de porc picada, xua de porc tallada amb daus (a ma), pebre blanc, sal i sals nitrificants.

La carn i xua o carn i xulla es un embotit cru i curat.

Elaborat a partir de carn magra i xua o xulla de porc tallat a daus petitst a ma com encara feim nosaltres, o  picada, condimentat amb sal i espècies i embotit en budells naturals.

La carn i xulla tal vegada sigui el més antic de l'illa de Menorca i el seu origen es remunta, possiblement, a l'antiga xarcuteria romana.

Ideal com aperitiu.

Conservi`s entre 2º i 8º

Potser també t'agraden...
100-140 gr/p.aprox
Elaboració propia
2,85 €
Unitat 400-450gr.aprox.
Elaboració propia
6,95 €
Unitat 280-320gr.aprox.
Elaboració propia
4,80 €
Avisos legals | Mapa de la web
Supermercat Trebaluger S.L. | B07751233 | Camí de Rafalet, 23 Caserío de Trebalúger | 07720 Es Castell (Menorca) | Illes Balears
Embotits de Menorca Trebalúger, elaboració artesanal i venda online de carnixulla, sobrassada, camot, botifarró, formatge de vaca, formatges de cabra, rebosteria menorquina, pastisets, ensaïmades, melmelades, mel i altres productes casolans de la illa. Comprar online productes típics de Menorca a Embotits Trebalúger (Supermercat Trebalúger as Castell - Balears - Espanya )
desenvolupat per KodeaWeb