Els nostres productes Embotits Sobrasada Sobrassada Blanca Carn i xua Camot Botifarró Llonganissa de vinagre i orenga Fuet menorquí Seu de porc Salsitxes artesanes Formatges Altres productes Vins i Licors Els 5 més venuts Sobrassada curada Camot Carn i xua Sobrassada Picant Fuet menorquí
Elaboració propia Carn i xua artesana tallades 125gr. Unitat 125gr 3,00 (10 vots) Embotit de tripa natural. A partir de 5 semanes de curació.Elaborat artesanalmet i curat al nostre secadero.Som dels unics o els unics que seguim tallant la xua (xulla) a ma com se feia antigament. Unitat 125gr | 3,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elaboració 3,50 € (IVA incluit) Ingredients: Carn magra de porc picada, xua de porc tallada amb daus (a ma), pebre blanc, sal i sals nitrificants.La carn i xua o carn i xulla es un embotit cru i curat.Elaborat a partir de carn magra i xua o xulla de porc tallat a daus petitst a ma com encara feim nosaltres, o picada, condimentat amb sal i espècies i embotit en budells naturals.La carn i xulla tal vegada sigui el més antic de l'illa de Menorca i el seu origen es remunta, possiblement, a l'antiga xarcuteria romana.Ideal com aperitiu.Conservi`s entre 2º i 8º
Potser també t'agraden... Sobrassada pebre ecologic "tap de cortí" Unidad 300-350gr. Elaboració propia 6,95 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sobrassada tendre Unitat 400-450gr.aprox. Elaboració propia 6,10 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sobrassada artesana tallades 125gr. Unitat 125gr Elaboració propia 3,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cargando…
