Nuestros productos Embutidos Sobrassada Sobrasada Blanca Carn i xua Camot Butifarrón Longaniza vinagre y oregano Fuet menorquín Manteca de cerdo Salchichas artesanas Quesos Otros productos Vinos y Licores Los 5 más vendidos Sobrasada curada Camot Carn i xua Sobrasada Picante Fuet menorqín
Elaboración propia Carn i xua artesana lonchas 125gr. Unidad 125gr 3,00 (10 votos) Embutido de tripa natural.A partir de 5 semanas de curación.Elaborado artesanalmente y curado en nuestro secadero.Somos de los únicos o los únicos que seguimos cortando el tocino a mano, como se hacia antiguamente. Unidad 125gr | 3,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elaboración 3,50 € (IVA incluido) Ingredientes: Carne magra de cerdo picada, tocino de cerdo cortado a cuadros (a mano), pimienta blanca, sal y sales nitrificantes.La carn i xua o carn-i-xulla es un embutido crudo y curado.Elaborado a partir de carne magra y tocino cortado a dados pequeños y a mano, como aun hacemos nosotros, condimentado con sal y especias. Para embutirlo se utilizan tripas naturales.Posiblemente sea uno de los embutidos más antiguos de Menorca, remontándose a la época del Imperio Romano, al cual se le atribuyen ya preparados de diversos alimentos molidos y embutidos en tripas naturales o de fibra.Ideal como aperitivo.Mantener entre 2º y 8º
Puede que estos productos te gusten... Sobrasada artesana lonchas 125gr. Unidad 125gr. Elaboración propia 3,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sobrasada Picante Unidad 300-350gr. aprox. Elaboración propia 6,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Butifarrón negro Unidad 200gr.aprox. Elaboración propia 2,95 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cargando…
