Entrevista en Radio Nacional en el programa Degustar España
El pasado 1 de Diciembre tuvimos el placer de ser entrevistados en el programa Degustar España de Radio Nacional de España dirigido y presentado por Paloma Zuriaga donde cada semana nos pasea por los lugares más recónditos y típicos de la gastronomía española.
La sobrasada de Menorca era el entrante del programa de esta semana. Miguel Orfila fundador de Embotits Trebalúger explica las características de la sobrasada menorquina y el proceso de fabricación artesanal que se sigue en la elaboración de nuestros embutidos.
Aqui os dejamos la entrevista:
Ir a descargar