Queso coinga semicurado mini
Su tiempo de maduración abarca entre 90 y 120 días.
su sabor láctico es evolucionado y persistente,
con reminiscencias a mantequilla y frutos secos
tostados. Textura mantecosa, de corte fácil, muestra
una superficie lisa, entera y brillante. Este es el queso
Mahón más versátil, ideal para tapas, gratinado, sobre
pan tostado con tomate o la clásica tostada balear
con sobrasada caliente. Un imprescindible en las tablas
de quesos españoles.