Elaboració propia
Carn i xua
Unitat 280-320gr.aprox.
3,89 (9 vots)

Embotit de tripa natural o artificial.

 A partir de  5 semanes de curació.

Elaborat artesanalmet i curat al nostre secadero natural.

Som dels unics o els unics que seguim tallant la xua (xulla) a ma com se feia antigament.

v
v
Envasat
v
4,80 €
(IVA incluit)

Ingredients: Carn magra de porc picada, xua de porc tallada amb daus (a ma), pebre blanc, sal i sals nitrificants.

La carn i xua o carn i xulla es un embotit cru i curat.

Elaborat a partir de carn magra i xua o xulla de porc tallat a daus petitst a ma com encara feim nosaltres, o  picada, condimentat amb sal i espècies i embotit en budells naturals o de fibra.

La carn i xulla tal vegada sigui el més antic de l'illa de Menorca i el seu origen es remunta, possiblement, a l'antiga xarcuteria romana.

Ideal com aperitiu.

Consumir al natural i tallat en fines tallades.

Potser també t'agraden...
100-140 gr/p.aprox
Elaboració propia
2,85 €
Unidad 0,380- 400 gr.
Elaboració propia
6,75 €
1/4 P 375gr.aprox.
Elaboració propia
4,20 €
Avisos legals | Mapa de la web
Supermercat Trebaluger S.L. | B07751233 | Camí de Rafalet, 23 Caserío de Trebalúger | 07720 Es Castell (Menorca) | Illes Balears
Embotits de Menorca Trebalúger, elaboració artesanal i venda online de carnixulla, sobrassada, camot, botifarró, formatge de vaca, formatges de cabra, rebosteria menorquina, pastisets, ensaïmades, melmelades, mel i altres productes casolans de la illa. Comprar online productes típics de Menorca a Embotits Trebalúger (Supermercat Trebalúger as Castell - Balears - Espanya )
desenvolupat per KodeaWeb